Siden januar har lokalerne, der tidligere husede Den Lokale Bodega i Stavtrup, stået tomme. Men i denne uge er håndværkere rykket ind i den gamle bodega - og de står over for lidt af en opgave.

Den gamle bardisk skal rykkes ned, lofterne skal males lyse, de gamle gulvtæpper med lugt af ølsjatter og cigaretrøg skal fjernes, og i stedet skal der installeres et spritnyt køkken, professionelle kaffemaskiner og puslebord på toilettet.

Der er nemlig rykket en ny forpagter ind i det røde murstenshus på Klokkeskovvej. Han hedder Jesper Nielsen og er selv fra Stavtrup, og han vil åbne en ny café i byen, som får navnet Café Stau Fresh n' Tasty.

Caféen får plads til 50-60 spisende gæster indenfor.

- Det skulle gerne blive et mødested for alle i Stavtrup – for mødregrupper om formiddagen, for de unge, der kan komme efter skole, for familier og alle andre, der har lyst til at komme, siger Jesper Nielsen.

- I mange år har vi hørt folk sige, at der mangler en rigtig café i Stavtrup, så nu laver vi den, så der kommer et andet tilbud end pizzeriaerne, siger han.

Når Jesper Nielsen siger ”vi” mener han ham selv, hans hustru Anja Nielsen og samarbejdspartneren Jakob Nygaard, som er entreprenør på Sjælland, og som derfor ikke kommer til at stå for den daglige drift.

Det bliver Jesper Nielsens ansvar sammen med to køkkenchefer og en række unge lokale i byen, der skal ansættes til at drive caféen, som efter planen skal være åben i dagtimerne.

Om formiddagen kan man købe kaffe og morgenmad, i løbet af dagen vil der være sandwich, pastaretter, salater, panini og lignende, og om aftenen kan man købe varme retter, som kan spises i caféen eller tages med som takeaway, fortæller Jesper Nielsen.

- Det bliver lidt en blanding mellem sandwichbarerne i Viby og morgenmadscaféerne i Aarhus. Vi håber for eksempel, at mødregrupperne i byen vil komme om formiddagen, siger han.

Derudover planlægger Jesper Nielsen også, at caféen kan levere mad til større arrangementer og til Stavtrup IF.

Og så har han også planer om, at caféen kan sælge is og kaffe om sommeren og have udeservering. Umiddelbart bag ved lokalerne på Klokkeskovvej skal der efter planen opføres 210 boliger, som Viby-StavtrupLIV tidligere har skrevet om.

- Vi ligger i forhandlinger med bygherren om, hvorvidt vi kan udvide vores udearealer, så vi kan få fem meter hele vejen rundt om bygningen til rådighed, hvor vi kan sætte borde op til udeservering, siger Jesper Nielsen.

Han har også en tanke om at lave barnevognsparkering med videoovervågning, så man kan sætte sin barnevogn uden for caféen og holde øje med vognene via en skærm indenfor.

Jesper Nielsen har mange idéer, selv om han ikke har drevet en café før. Han er uddannet håndværker og arbejder i et firma, der sælger maskinstyring til gravemaskiner og byggebranchen. Men drømmen om at have sit eget spisested har altid ligget i ham.

- Jeg har altid haft en stor passion for mad og fået at vide, at jeg skal have noget med mad at gøre. Jeg har bare aldrig haft muligheden før nu. Så for mig er det en barnedrøm, der går i opfyldelse, siger han.

Jesper Nielsen kommer til at forpagte lokalerne på Klokkeskovvej. Ejerne af bygningen er brødreparret René og Lasse Pedersen. Det var deres mor, Anita, som i sin tid startede Den Lokale Bodega.

Café Stau Fresh n' Tasty planlægger at åbne i starten af foråret 2024.

- Vi forestiller os, at korridoren skal begynde her, siger Mikkel Stærk Dickenson, formand for Stavtrup Fællesråd, da vi mødes ved Højvangskolen en mandag eftermiddag i støvregn.

Mikkel Stærk Dickenson har taget sin fællesrådskollega Kirsten Aagaard med, og planen er, at vi samlet skal gå en tur fra Højvangskolen og nord på til Klokkeskoven, videre til Klokkedammen og Bispemarken for til sidst at ende ved spejderne og Brabrandstien.

Det er nemlig på denne rute, at fællesrådet sammen med en række frivillige kræfter i byen, arbejder på at skabe det, de har døbt Den Grønne og RE-kreative Korridor i Stavtrup.

Her er det planen at gøre mere ud af byens udearealer og skabe små mødesteder og ”stationer”, der skal give byens borgere mulighed for at mødes, være sammen og bevæge sig.

- Lad os gå den her vej, siger Mikkel Stærk Dickenson og leder vejen fra Højvangskolen ned ad Klokkeskovvej mod skoven. Mens vi går, fortæller han, at idéen til den nye grønne korridor udsprang af den såkaldte ”Lego Build The Change”-workshop, der blev afholdt tilbage i april 2022 i forbindelse med multihalsprojektet.

Ved hjælp af legoklodser byggede 665 elever fra Højvangsskolen og friskolen deres bedste idéer til, hvad udearealerne omkring den kommende multihal kunne rumme.

Idéerne talte alt fra vandrutsjebaner til en McDonalds-restaurant, men foruden de lidt vilde idéer var der også en masse gode – og mere realistiske - bud på forskellige udendørsaktiviteter og mødesteder.

- Der er ikke plads til dem alle sammen ved hallen, så derfor begyndte vi at tale om, hvordan man kunne bruge nogle af de andre udeområder på en god måde, og hvad man kunne lave længere nede mod spejderne og Brabrandssøen, fortæller Mikkel Stærk Dickenson.

- Hvis man laver parkour eller klatring det ene sted, er der ingen grund til at gøre det det andet sted. Så korridoren er et forsøg på at tænke aktiviteterne og udeområderne sammen, siger han.

Meget er stadig på idéplanet i projektet, men tanken er, at korridoren skal starte ved Højvangskolen og ende ved Brabrandstien. Undervejs skal brugerne guides ad ruten af såkaldte wayfinders - altså pæle med pileformede skilte, der leder vej igennem korridoren og peger mod forskellige steder og attraktioner i byen.

Den første wayfinder kunne stå ved Højvangsskolen og markere starten på korridoren, så der står ”1,2 kilometer til Brabrandssøen”, forklarer Mikkel Stærk Dickenson.

- Derfra kunne der være wayfinders, der leder vejen igennem korridoren, og samtidig peger på for eksempel ”discgolf 500 meter” eller ”shelter 200 meter”. På den måde kan folk, der måske har boet i Stavtrup i mange år, finde nye steder og aktiviteter.

- Samtidig har vi tænkt, at de her wayfinders kunne have integrerede bænke, så man som ældre borger kunne tage et hvil eller mødes med andre, når man går fra den ene del af byen til den anden, siger Mikkel Stærk Dickenson.

Fra Klokkeskovvej drejer vi til højre ind i Klokkeskoven. Her er der tanker om at åbne skoven lidt op i hjørnet ud mod Klokkeskovvej og lave en sti ind til skoven. Men ellers skal der ikke gøres yderligere i skoven eller omkring den lille sø, der er fredet på grund af salamandere.

Til gengæld er der tanker om at gøre lidt mere ved udearealerne omkring Klokkedammen.

- Vi kunne godt tænke os at aktivere området omkring Klokkedammen endnu mere som et mødested. Det bliver endnu mere relevant, når hallen kommer lige på den anden side af vejen. Så det kunne blive en lille grøn for-oase, siger Mikkel Stærk Dickenson.

- Overordnet set forestiller vi os, at der skal laves noget i hjørnet op mod hallen og Klokkeskovvej/Jarlsmindevej, for eksempel en tarzanbane og et klatrestillads. Derudover vil vi gerne have etableret en ordentlig sti rundt om søen. Der er en sti i forvejen, men den vokser til, så der skal gøre noget for at holde bevoksningen lidt nede, så man for eksempel kan bruge stien til at gå tur rundt om dammen, siger Mikkel Stærk Dickenson.

Når det er sagt, er fællesrådet opmærksom på, at nogle borgere i Stavtrup gerne så, at naturen fik lov at være vild rundt om Klokkedammen, fortæller Kirsten Aagaard.

- Der er mange i Stavtrup, der ved meget om natur – også i forhold til at være i naturen på en god måde – og derfor er der blevet snakket meget om, at der skal være plads til begge dele, altså både vild natur og mulighed for aktiviteter, siger hun.

Mikkel Stærk Dickenson tilføjer:

- Vi er af den opfattelse, at vi har så meget vild natur omkring Stavtrup og Brabrandsøen allerede, at det måske kunne være fedt, hvis vi gjorde dammen til et sted, hvor man også kunne opholde sig og udnytte, at der for eksempel er meget sol på den ene side af dammen, siger han.

Fra Klokkedammen er det tanken, at korridoren skal fortsætte via en sti henover Bispemarken, som skal etableres i forbindelse med hallen. Stien skal gå øst om hallen.

- Området omkring hallen kommer til at blive det rekreative og sociale centrum i byen. Hallen bliver ikke bare et sted, hvor man kan dyrke idræt, men også et sted, hvor man kan mødes og være sammen. På den måde kan korridoren være med til at binde Stavtrups ”handelscentrum” omkring Rema og 365 Discount sammen med det nye rekreative centrum i byen, siger Mikkel Stærk Dickenson.

Fra Bispemarken fortsætter korridoren nordpå op til spejderne, hvor det er planen, at den skal stoppe ved Brabrandsstien.

Men før nogle af elementerne af korridoren kan blive en realitet, skal der hentes penge til at realisere projektet. Første skridt er at søge en såkaldt oplandspulje igennem Aarhus Kommunens afdeling for Innovation og Medborgerskab. Puljen bliver efter planen uddelt senere i 2023, og Stavtrup Fællesråd håber, at projektet kan komme i betragtning.

- Korridoren kommer ikke til at blive etableret i én omgang. Den vil komme i etaper, og lige nu har vi fokus på projekterne omkring Klokkedammen, som vi søger penge til, siger Mikkel Stærk Dickenson.

Du kan følge projektet her.

Hvis du har været forbi KFUM-spejderne på Bispevej for nylig, så har du måske spottet dem: To små hytter i træ er blevet bygget i skoven, og det er spejderne selv, der har savet, hamret og opført hytterne med hjælp fra en gruppe forældre og andre frivillige.

Spejderne kalder dem "naturens hytter", og det største af de to træhuse er opført som en gave til byen og skal indgå som en del af Den Grønne og RE-kreative Korridor i Stavtrup, fortæller gruppeleder Anders Vestergaard Christensen.

- Hytten skal udstyres med reoler og kasser med forskellige eksperimenter, så børn for eksempel kan opleve fænomener som elektricitet eller bakterievækst med deres egne hænder. Vi laver også nogle kort med ruter igennem området, som man kan gå.

- Tanken er, at skolebørn og store børnehavegrupper for eksempel kan besøge hytten og bruge faciliteterne. Børn lærer meget af at have nogle små eksperimenter i hænderne selv, og måske kan det højne interessen for naturen, og hvordan verden hænger sammen, siger han.

Den anden af de to hytter skal efter planen dedikeres særligt til de store spejdere i byen og indrettes med sofa og ”loungestemning”. Tanken er, at det skal være et sted, hvor de unge kan være på egen hånd og selv have ansvar for hytten.

- Vores store spejdere har tit brug for at være alene uden voksne og arbejde på lidt længerevarende projekter, for eksempel at bygge elektriske skateboards, lave krea-projekter eller overnatninger. Det er op til de store selv at drive huset, siger Anders Vestergaard Christensen.

Idéen til de nye hytter udsprang af et konkret behov for flere kvadratmeter. Spejderne holder til i den gamle stationsbygning, men de mangler plads, og der er en lang venteliste med børn og unge, der gerne vil gå til spejder.

- Selvom vi har lært af corona, at vi sagtens kan være udenfor det meste af tiden, er det også rart at kunne være indenfor. Samtidig er der et generelt ønske fra KFUM’s side om, at man som spejderforening gerne må markere sig i lokalsamfundet. Så hytterne er også et forsøg på at række en hånd ud til byen, siger Anders Vestergaard Christensen.

Spejderne har hovedsageligt finansieret projektet med donationer, som de har søgt og modtaget fra Aarhus Kommunens fritidspulje og Nordea-fonden. Derudover har de fået en mindre donation fra Bauhaus til at lave bæredygtig træbeskyttelse på hytterne af hensyn til det sårbare grundvand i området.

Anders Vestergaard Christensen håber, at byens spejdere har lært af projektet, at hvis man får en god idé og går efter den, kan man få ting til at skyde op af jorden.

- Det har været fedt at se, hvor forholdsvist simpelt det faktisk har været at realisere det her projekt, siger han.

McDonalds-restauranten ved Mega Syd i Viby er natten til tirsdag blevet ramt af hærværk.

Her har en eller flere ukendte gerningsmænd knust en dør ind til restauranten, hvorefter der er blevet knust flere info- og computerskærme indenfor.

Det oplyser Østjyllands Politi i deres døgnrapport.

Politiet har en teori om, at hærværket kan være politisk motiveret, og sagen efterforskes nu nærmere.

Restauranten i Viby er langt fra den eneste McDonalds-restaurant, der har været udsat for hærværk på det seneste.

I starten af november blev der begået hærværk mod en McDonalds i Tilst, og som en del af efterforskningen vil Østjyllands Politi nu undersøge, om der kan være en sammenhæng mellem de to sager.

Også restauranter i Slagelse, Odense og Glostrup har været ramt af forskellige former for hærværk, herunder at der er blevet sluppet rotter løs, skriver Ritzau.

Den øgede opmærksomhed omkring McDonalds er kommet i kølvandet på, at kædens israelske afdeling har givet gratis mad til israelske soldater.